Kiwi (actinida deliciosa)

Botanique

Le Kiwi (Actinidia deliciosa) est une plante grimpante de la famille des Actinidiacées. Voici sa botanique complète :

• Espèce : Actinidia deliciosa
• Nom commun : Kiwi, Kiwi de Chine, Groseille de Chine
• Origine : Chine
• Hauteur : jusqu’à 10 mètres
• Feuillage : persistant, vert foncé, pubescent sur le dessous
• Fleurs : blanches, en mai-juin
• Fruits : ovoïdes, mesurant jusqu’à 8 cm de long, à chair verte et sucrée, recouverte d’une fine peau velue
• Exposition : ensoleillée à mi-ombre
• Rusticité : rustique jusqu’à -10°C
• Multiplication : par bouturage, marcottage ou greffage

Cest arbre (Kiwi) est cultivé pour ses fruits sucrés et vitaminés, riches en vitamine C. C’est une plante qui apprécie les sols riches, frais et bien drainés. Nous recommendons de tailler le kiwi en hiver pour le maintenir en forme et améliorer sa production.

Planter et cultiver

Les étapes générales pour planter un kiwi – actinida deliciosa :

1. Choisissez un emplacement approprié : le kiwi a besoin d’un sol bien drainé, d’une exposition ensoleillée et à l’abri des vents forts. Il peut être planté à l’automne ou au printemps.
2. Préparez le sol : creusez un trou deux fois plus grand que la motte de racines du kiwi et travaillez le sol en profondeur pour le rendre meuble et bien aéré. Ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé pour améliorer la fertilité du sol.
3. Plantez le kiwi : retirez délicatement le kiwi de son conteneur et placez-le dans le trou de plantation. Assurez-vous que la plante est plantée à la même profondeur que dans son conteneur. Tassez légèrement le sol autour de la base de la plante pour la stabiliser.
4. Arrosez le kiwi : arrosez abondamment le kiwi après la plantation et régulièrement par la suite. Le sol doit rester légèrement humide mais pas détrempé.
5. Entretien : le kiwi a besoin d’une taille régulière pour maintenir sa forme et sa taille. Il faut également de fertiliser régulièrement la plante pour encourager une croissance saine. Protégez le kiwi contre les gelées en hiver en le couvrant de toile de jute ou de nattes en paille.

Notez que ces étapes générales peuvent varier légèrement en fonction de la région et des conditions locales. Consultez des sources locales pour des conseils spécifiques à votre région.

Voici les étapes pour cultiver un kiwi :

1. Arrosage : Le kiwi nécessite un arrosage régulier, surtout pendant les périodes de sécheresse. Il est important de maintenir le sol humide, mais pas détrempé.
2. Fertilisation : Il est recommandé de fertiliser le kiwi avec de l’engrais organique au début du printemps et à la fin de l’été. Il est important de ne pas trop fertiliser car cela peut endommager la plante.
3. Taille : La taille du kiwi est importante pour maintenir une structure solide et une croissance saine. Elle doit être effectuée pendant la saison de dormance (hiver). Il est recommandé de tailler les branches secondaires pour encourager une croissance vigoureuse.
4. Protection hivernale : Les kiwis sont sensibles aux températures froides et nécessitent une protection pendant les mois d’hiver. Il est recommandé d’utiliser un paillis pour protéger les racines et une couverture pour protéger la partie aérienne de la plante.
5. Récolte : Les kiwis sont prêts à être récoltés en automne, environ 5 à 7 mois après la floraison. Les fruits doivent être récoltés lorsqu’ils sont fermes au toucher et de couleur brun-vert.
6. Entretien général : En plus des étapes mentionnées ci-dessus, il est important de maintenir une zone de plantation propre et exempte de mauvaises herbes, de surveiller les signes de maladies et de parasites, et de protéger la plante des vents forts.

En suivant ces étapes, vous devriez être en mesure de cultiver un kiwi sain et productif dans votre jardin.

Tableau récapitulatif des étapes pour planter et cultiver un arbre kiwi – actinida deliciosa

Le fruit (Kiwi)

C’est un fruit peu calorique mais riche en nutriments. Il est une excellente source de vitamine C, d’antioxydants et de fibres alimentaires.

Voici la valeur nutritive pour 100g de kiwi cru :

• Calories : 61 kcal
• Glucides : 14,66g
• Lipides : 0,52g
• Protéines : 1,14g
• Fibres : 3g
• Vitamine C : 92,7mg (154% des apports journaliers recommandés)
• Vitamine K : 40,3µg (50% des apports journaliers recommandés)
• Potassium : 312mg (9% des apports journaliers recommandés)

Le kiwi est donc un fruit idéal pour les personnes cherchant à contrôler leur apport calorique tout en consommant des aliments riches en nutriments.

Questions fréquentes

Nous avons compilé pour vous les questions fréquemment posées sur l’arbre kiwi, avec leurs réponses correspondantes :

À quelle période de l’année faut-il planter un kiwi ?

c’est préférable de planter un kiwi en automne, lorsque le sol est encore chaud et que l’arbre peut s’établir avant l’hiver.

Combien de temps faut-il attendre pour que l’arbre donne des fruits ?

Le kiwi est un arbre qui met environ 3 à 4 ans avant de produire des fruits.

Faut-il le tailler ?

Oui, on vous recommende de tailler un kiwi pour favoriser la production de fruits et maintenir sa forme. La taille doit être effectuée chaque année en hiver, après la récolte des fruits.

Comment arroser un kiwi ?

Cet arbre a besoin d’un arrosage régulier et suffisant, surtout pendant les périodes de sécheresse. c’est important de ne pas laisser le sol se dessécher entre les arrosages.

Comment protéger un kiwi du gel en hiver ?

ils sont sensibles au gel en hiver. Protégez l’arbre en le recouvrant d’un tissu spécial de protection contre le gel ou avec une toile de jute. c’est également important d’enlever la neige accumulée sur les branches pour éviter qu’elles ne se cassent.

Quels sont les ennemis du kiwi ?

Les ennemis du kiwi comprennent les pucerons, les acariens et les chenilles. Il est important de les contrôler régulièrement pour éviter qu’ils ne causent des dommages à l’arbre.

Comment savoir quand les kiwis sont mûrs ?

Les kiwis sont mûrs lorsqu’ils sont légèrement mous au toucher et que leur peau commence à se rider. Les kiwis sont également prêts à être récoltés lorsque leur teneur en sucre atteint son maximum, ce qui peut être mesuré avec un réfractomètre.